Слоеные ромбики с начинкой

Вкусные, слоеные ромбики с начинкой из грибочков, сыра. Их можно есть просто с чаем, можно приготовить к приходу гостей, и к завтраку они будут хороши, и к ужину.

Ингредиенты для «Слоеные ромбики с начинкой»:

• Тесто слоеное — 1 кг
• Грибы — 0,5 кг
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 2-3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные ромбики с начинкой»:

Сначала приготовить начинку. Обжарить грибы (любые свежие, у меня были вешенки) с лучком и со сметанкой. Сметанку выпарить, чтобы не было жидкости.

Стол присыпать мукой, выложить пласт слоеного теста и немного раскатать.

Разрезать на квадраты.

Сделать по углам надрезы.

Загнуть их "крест на крест", чтобы получился ромбик.

Положить в середину начинку.

Сверху кусочек сыра и смазать майонезом.
Выложить готовые "ромбики" на смазанный противень и выпекать при температуре 220-230*яс 20-30 мин., до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!