Баклажани, фаршировані м'ясом і помідорами
Смачно)))
Інгредієнти для «Баклажани, фаршировані м'ясом і помідорами»:
- Баклажан (маленькі) - 4 шт
- Свинина - 250 г
- Помідор - 3 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Сир твердий - 100 г
- Майонез - 100 г
- Олія рослинна
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири127.9 | вуглеводи704.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.5 | жири6 | вуглеводи33.1 |
Рецепт «Баклажани, фаршировані м'ясом і помідорами»:
Баклажани розрізати вздовж і акуратно ложечкою вийняти м'якоть.
Оболонку залити солоною водою і залишити на 30 хвилин для виділення соку.
М "якоть баклажана, цибулю і свинину нарізати кубиками,
часник - у чеснокодавку,
помідори ошпарити окропом і зняти сних шкірку!
Всі підготовлені інгредієнти обсмажити на рослинній олії 10-15 хвилин!
Сир натерти на дрібній терці.
Оболонку баклажан промити водою і начинити фаршем, посипати сиром і полити зверху майонезом! Викласти баклажани у форму для запікання і поставити в духовку на 30-35 хв!
Приємного апетиту!!!