Куриная грудка, фаршированная ананасом
Немного непривычно, но моей семье нравится. Мяско получается с легким ананасным привкусом, пикантное.
Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная ананасом»:
- Филе куриное — 4 шт
- Ананас (консервированный) — 1 бан.
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриная грудка, фаршированная ананасом»:
Каждое филе надрезать сбоку, чтобы получился карман для фарширования, слегка подсолить, поперчить, обмазать половиной майонеза внутри и снаружи и поставить в холодильник на полчаса-час (можно и дольше).
С ананасов слить жидкость.
В ""кармашек"" каждого филе вложить колечко ананаса.
Выложить грудки в форму, обмазать оставшимся майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке до готовности.
Не пересушивать!
По желанию, можно добавить в форму с грудками пару ложек ананасного сиропа из банки.
Или, как вариант: колечко ананаса мелко нарезать, смешать с майонезом и сыром и выложить на филе.