Руккола и еще раз руккола
Этот рецептик родился совершенно случайно. Главный секрет здесь - черные сухари и, конечно, заправка. Получается очень насыщенно и вкусно, особенно для любителей рукколы. Когда худела, он мне заменял обед, руккола утоляет аппетит, а уж про пользу ее знают все)))
Ингредиенты для «Руккола и еще раз руккола»:
- Помидор (небольшие) — 3 шт
- Руккола — 2 упак.
- Сухари (из черного хлеба) — 4 ломт.
- Масло оливковое — 100 г
- Орегано (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимон — 1/3 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Руккола и еще раз руккола»:
Вот, что нам понадобится.
Режем помидорчики и рвем рукколу руками.
Делаем заправку. Наливаем оливковое масло, не жалея, побольше.
Добавляем в масло травы, соевый соус и выжимаем лимон.
Режем кубиками и сушим в духовке черный хлеб при температуре 220*С 15-20 мин.
Отправляем заправку в салат и посыпаем сухариками.
Приятного аппетита, будущие стройняшки!)))