Рыбный рийет с горошком
Такая рыбная закуска украсит новогодний стол. Угощайтесь, с Наступающим!
Ингредиенты для «Рыбный рийет с горошком»:
- Треска (варёная) — 200 г
- Креветки — 50 г
- Лосось (холодного копчения) — 50 г
- Фетаки — 70 г
- Горошек зеленый (от ТМ ЕКО) — 3 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица (зерненая) — 1 ч. л.
- Крекер (для подачи) — по вкусу
- Икра красная (для подачи) — по вкусу
- Орехи кедровые (для подачи) — по вкусу
- Укроп (для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рыбный рийет с горошком»:
Заранее сварить креветки, затем в этом бульоне рыбу,
посолив и с травами.
Полностью остудить в бульоне, так рыба будет сочнее.
Рыбу разобрать на кусочки, удалив кости.
Креветки и копчёный лосось порезать.
Всё соединить в миске.
Фетаки натереть на крупной терке.
Выложить к рыбе и перемешать.
Добавить майонез, горчицу и зелёный горошек.
Перемешать.
Подать на крекерах, украсив икрой, кедровыми орешками, горошком и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!