Як визначити якість троянд

Букет, який довго простоїть: вибираємо свіжі квітнуДоставка квітів у Мінську завжди готова порадувати ароматним, красивим букетом. Але перед замовленням витонченої флористичної композиції важливо знати, як визначити свіжість квітів. Розкажемо про секрети та хитрощі, які застосовуються для того, щоб розпізнати свіжі квіти.

Зміст:

Помилкові думки про свіжість кольорів

Існує кілька думок, як визначити свіжість квітів, які в реальності не допомагають, а тільки вводять в оману.

• Перевірка бутона рози або іншої рослини на щільність. Підстава щільна - значить, букет довго простоїть у воді. Але від щільності бутону не залежить свіжість рослини. Зрізані букети зазвичай везуть без води, а під час продажу поміщають до складу з водного консерванта. Рослини, які перебували багато часу без води, моментально її набирають. Це призводить до того, що на дотик вони стають щільними.
• Бутон повинен бути нерозкритим, а пелюстки туго згорнуті. У більшості випадків туго закритий бутон не розкривається взагалі або відкривається тільки наполовину. Флористи користуються хитрістю - відривають підсохлі пелюстки, щоб центр суцвіття ставав тим самим «бутоном», а він вже більше не розкривається. Щоб зрозуміти, що перед вами свіжа квітка, зверніть увагу на те, чи є перші пелюстки - «сорочка»: якщо вони зірвані, така квітка не простоїть довго.
• Відмова від купівлі букета з кольорами, що розпустилися. Насправді, злегка привідкриті бутони символізують те, що рослина «живе» і простоїть у вазі досить довго.

Виключивши ці помилки перед походом у квітковий магазин, ви зможете підібрати найсвіжіші букети.

Рекомендації щодо визначення свіжості рослин

Розібравшись з помилками, приступимо до вивчення правил для визначення свіжості кольорів.

Увага на чашелістики

Від стану чашелістика (невеликого зеленого листка, розташованого під бутоном) залежить період, протягом якого троянда простоїть у вазі. Завдяки чашелістикам бутон захищається від пошкоджень при подальшому розвитку. При розкритті бутону чашелістики плавно опускаються вниз. Саме завдяки знаходженню чашелістиків вдасться відрізнити красиві, живі бутони від тих, яким залишилося пару годин, щоб радувати око.

«Живі» рослини відрізняються чашелістиками, які дивляться вгору, злегка притискають крайні пелюстки. Несвіжі букети характеризуються чашелістиками, спрямованими вниз.

Правильна форма

Ще одне важливе правило, як визначити свіжість кольорів - пропорційна форма кожної одиниці, що знаходиться в букеті. Обов'язково потрібно подивитися на рослину зверху. За своєю природою будь-який бутон характеризується пропорційною формою кола. Якщо флористи позбулися пелюсток, розташованих по краю, значить, сформується непропорційне обрис. Адже за допомогою крайніх пелюсток «серце» квітки захищається від пересихання, відсутності вологи. Без належного захисту квіти почнуть швидко висихати, можуть навіть ніколи не зацвіти.

Роль стебля і листя

Якщо з трояндами допомагають визначитися чашелістики, то судити про свіжість інших кольорів краще за станом листків, стебля. Щоб провести «розслідування», доторкніться до стебля біля основи. Важливо чіпати стебель безпосередньо під бутоном, адже саме цей елемент надійно тримає нерозкриту рослину. Від щільності основи безпосередньо залежить свіжість, а також те, скільки він ще простоїть в перпендикулярному положенні.

Про стан листя судять за їхнім кольором. Зелені, блискучі листочки однорідного кольору без плям говорять про свіжість рослини.

Правильна доставка

Навіть якщо ви купили найсвіжіші квіти, неправильне транспортування може нашкодити рослинам. Наприклад, троянди воліють, щоб їх возили виключно бутонами вгору. Перебуваючи в протилежному становищі, вони швидше втрачають свою пружність, стають крихкими, засихають.

Знаючи ці хитрощі, ви зможете вибрати свіжі квіти для букета в магазині або визначити свіжість при замовленні доставки кольорів в Мінську. А знайти компанії, які пропонують свої послуги з продажу або доставки букетів, допоможе TAM.BY.

Якщо ви помітили помилку в тексті новини, будь ласка, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter

Свіжі троянди: як вибрати при купівлі і зберегти їх привабливий вид надовго?

Як довго простоїть букет з троянд залежить від правильного вибору при покупці. Існує кілька зовнішніх ознак, які допоможуть визначити наскільки свіжа квітка.

При придбанні троянди важливо звернути увагу на зовнішній вигляд не тільки бутону, але і всієї квітки в цілому.

Необхідно враховувати, що троянди насичених червоних відтінків зберігають привабливість набагато довше, ніж світлі сорти.

Чому важливим є правильний вибір?

Троянда досить життєва квітка, здатна радувати око досить тривалий час. Свіжозрізані квіти, при правильному догляді, можуть простояти в букеті до місяця. Якщо ж при покупці не звернути увагу на ознаки старіння троянди, то вже наступного дня може початися її в'ядання. Несвіжа троянда дуже швидко починає втрачати аромат і пелюстки.

Покрокова інструкція: як визначити свіжість кольорів при покупці? Розберемо детальніше, як правильно визначити при купівлі кольорів, свіжі чи ні троянди.

По запаху. Однією з найважливіших ознак свіжої троянди є її тонкий ніжний аромат. Ефірні олії, які відповідають за запах квітки, містяться в її пелюстках. Чим довше коштує троянда в букеті, тим менше вона пахне, оскільки ефірні масла поступово випаровуються. Тому свіжозрізана квітка має більш яскравий аромат, ніж старий.

Також більш стійкий і насичений запах мають троянди яскравих забарвлень, білі та бежеві пахнуть скромніше. Не зайве буде звернути увагу на те, які запахи витають у квітковому магазині. Якщо крім аромату квітів пахне ароматизаторами, миючими або іншими засобами, то краще в цьому місці квіти не купувати.
Станом бутона. Найчастішою помилкою при виборі троянди є те, що покупці намагаються вибрати букети з щільно закритими бутонами. Насправді такі бутони - це ознака незрілої квітки, вони ніколи не розпустяться і швидко втратять привабливий вид.

Якісний бутон свіжої троянди має такі ознаки:

• пружність;
• не великий хрусток при надаванні;
• розкриття на половину або дві третини;
• відсутність ушкоджень;
• однорідний соковитий колір.

Крім того, бутон повинен мати так звану «сорочку», що складається із зовнішніх пелюсток, призначену для його захисту від різних пошкоджень. На вигляд вони досить грубі і пом'яті, видаляються флористом при покупці. На всій квітці, в тому числі на бутоні, не повинно бути ніяких підтеків, їх наявність говорить про те, що квіти оброблялися хімікатами.

По стеблях і листях. Про свіжість троянди також можна дізнатися за станом стебля і листя. Стебель хорошої квітки яскраво-зелений, щільний і не має ніяких тріщин, плям, заломів. Він повинен бути досить довгим і рівномірно товстим. Листя свіжої троянди щільні, блискучі, світло-зелені, без тріщинок. Якщо пелюстки повністю відсутні, значить, їх зрізали спеціально, так як квіти старі.

По чашелістиках. Чашелістики також допоможуть дізнатися наскільки троянда свіжа. Якщо чашелістики щільно прилягають до бутону і мають рівний зелений колір, то квітка зрізана відносно недавно і ще дуже довго може простояти в букеті. Злегка відігнуті чашелістики, але без ознак в'ядання і спрямовані вгору, теж є ознакою свіжої троянди. Якщо ж вони не прилягають до бутону, а спрямовані вниз, то це говорить про те, що пелюстки почнуть опадати вже через кілька годин після покупки.

По тичинках. Троянди, в тичинках яких немає пилку, простоять набагато довше, так як вони ще не до кінця визріли і не розпустилися. Тому при купівлі цієї квітки обов'язково потрібно звернути увагу на тичинки. По зрізу. Зріз коричневого кольору із засохлими краями - це ознака старої квітки. Такий колір зрізу означає, що почався процес гниття. Пухкі краї зрізу - ознака довгого стояння троянди у воді. Це означає, що вона несвіжа і дуже швидко зав'яне.

По пелюстках. Пелюстки повинні щільно прилягати один до одного, бути пружними і при легкому відгинанні повертатися на своє місце. Не варто купувати троянду, якщо її пелюстки чимось прикрашені, таким чином продавці часто намагаються приховати їх зів'ялі краї або пошкодження. Також при покупці рекомендується злегка тряхнути квітку, щоб перевірити, чи не скріплені чим-небудь пелюстки. Якщо вони легко ворушаться, значить, перед продажем бутони були зчеплені гумкою, щоб не дати квітці розпуститься завчасно і довше зберегти його товарний вигляд.

За наявністю шкідників. Роза, як і будь-яка квітка, часто схильна до нападу різних комах, які здатні істотно скоротити її життя. Крім того, купівля, зараженої шкідниками троянди, може стати причиною захворювання кімнатних квітів. Важливо уважно оглядати троянди при виборі.

Як зберегти свіжість куплених квітів?

Троянди здатні зберегти початковий свіжий вигляд досить довго, якщо дотримуватися правил догляду за ними:

• не рекомендується відразу знімати упаковку, краще зробити це через кілька годин після покупки;
• до того як поставити букет у вазу, необхідно витримати його у воді кімнатної температури, для цього можна скористатися ванною;
• після слід вилучити зайве листя;
• потім зробити свіжий зріз під косим кутом і злегка прим'яти його кінчик;
• очистити невелику ділянку на стеблі біля зрізу від кори;
• ваза повинна бути керамічна, такої висоти, щоб більша частина стебля була під водою;
• вода повинна бути холодною, можна додати в неї таблетку аспірину і 20 г цукру;
• необхідно щодня міняти воду і обприскувати букет з пульверизатора;
• на троянди не повинні потрапляти прямі сонячні промені, інакше вони дуже швидко зав'януть.

Якщо дотримуватися всіх перерахованих вище правил при купівлі і зберіганні троянди, то вона дуже довго зберігатиме свіжий вигляд і ніжний аромат. Купувати квіти краще в перевірених квіткових магазинах, щоб не зіткнутися з нечесними продавцями.

Корисне відео

Пропонуємо подивитися відео про те. як правильно вибрати свіжі троянди в магазині:

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Троянди. Як вибрати при покупці

Купуючи троянди в магазині, а також при їх доставці (додому, в офіс і т. д.) треба уважно здійснювати вибір. Давайте розберемося, як вибрати троянди, щоб вони були максимально свіжими і залишалися такими якомога довше і радували вас своєю красою.

Як вибрати троянди, на що звернути увагу при покупці

• При виборі троянд зверніть увагу на зовнішній вигляд квітки - на ньому не повинно бути пошкоджень. Не повинно бути підтіків або мікротріщин на пелюстках.
• Про стан квітів розкажуть також листя і стеблі рослин. Якщо троянди свіжі, то листя має бути світло-зеленого кольору, щільні і блискучі. У разі якщо листя опущено - це означає, що букет не першої свіжості. Стебель повинен бути зеленим і щільним. Зверніть увагу на зріз стебля: потемнілий, коричневий колір зрізу говорить про початок процесу гниття.
• Більшість вважає, що вибрати троянди в закритому бутоні - найкраще рішення, що вони - найсвіжіші! Однак це помилкова думка. Так частіше виглядають квіти, які були зрізані на плантаціях, не встигнувши дозріти. Ці бутони швидше за все повністю і не розкриються ніколи.
• Бутон повинен бути досить пружним. Якщо він занадто м'який - троянда швидко зав'яне.
• Правильніше вибрати троянди, бутони яких розкриті наполовину або на дві третини (це залежить від сорту). Такі троянди - найкращий варіант. Це правило стосується практично всіх кольорів.
• Найочевидніший показник свіжості троянд - це чашелістики. Якщо чашелістики спрямовані вгору - троянди свіжі. Якщо чашелістики спрямовані вниз - такі троянди несвіжі і скоро зав'януть. Найжахливіше, коли чашелістики сухі і притиснуті до стебля, це означає, що троянди зав'януть дуже скоро після покупки.

З питанням, як вибрати троянди при покупці, ми більш-менш розібралися. Тепер наше завдання - щоб куплені троянди не завяли швидко, а простояли якомога довше і радували своєю красою.

Як зберегти троянди свіжими максимально довго

• Ідеально, якщо квіти будуть поза водою якомога менше часу, не більше пари годин.
• Чим більше ваза - тим краще. Якщо води у вазі багато, то навіть процес загнивання буде проходити повільніше.
• Щоб букет якомога довше зберігав свою свіжість, його потрібно щодня обприскувати водою. Подарований букет не ставте у відфільтровану воду, склад такої води не продовжить, а, навпаки, скоротить час життя квітів. Краще взяти водопровідну відстійну або прокип'ячену воду.
• Воду у вазі слід міняти щодня, щоразу оновлюючи зріз.
• Можна для дезінфекції додати у воду активоване вугілля. У квіткових магазинах можна придбати спеціальні препарати, які додають у воду для більш довгого стояння квітів. Як підживлення додають спеціальні засоби (пакетик зазвичай розрахований на 1 літр), але можна обійтися і домашніми: оцтовою кислотою, лимонним соком або навіть горілкою/спиртом (на літр води чайна ложка). При зміні води слід також з милом промити вазу і стеблі квітів.
• Не ставте троянди у вазу в упаковці, вона призначена тільки для дбайливого транспортування.
• Квіти потрібно обов'язково зачистити знизу на одну третину або наполовину від усіх листя. Також приберіть всі пошкоджені листя і пелюстки. Все листя вище залиште, повністю обривати їх не варто.
• Дуже важливо негайно видалити бордові відростки (заусенці). Вони забирають дуже багато корисних речовин, а новий бутон з них точно не виросте.
• Зріз наїскошок дозволяє не пережимати капіляри в стеблі, що сприяє кращому харчуванню квітки.
• Помічено також, що фрукти, які стоять поруч з букетом, погано впливають на троянди, оскільки виділяють етилен, троянди швидше зав'януть.

Як реанімувати зів'ялі троянди

Якщо троянди все ж трохи підвяли, можна оживити їх, поставивши в окріп:
Наливаємо всього 3-4 см вскипяченої води, обертаємо квіти і листя тканиною або папером, щоб не ошпарити, перед цим робимо свіжий зріз. Залишити букет до тих пір, поки не охолоне вода. Потім потрібно зробити новий зріз, а воду замінити на теплу (50 градусів).

Якщо потрібно зберегти троянди свіжими, наприклад, букет куплений заздалегідь перед урочистою датою, троянди необхідно щільно обернути в папір, занурити букет у воду по самі квітки, поставити в холодильник або винести на прохолодний балкон.

Як вибрати свіжі квіти.

По-перше, намагайтеся не купувати вже готові букети. Недобросовісні продавці не рідко додають у букет старі квіти. Краще приділіть хвилин 10 на вибір і складання. Іноді продавці можуть вам пропонувати готовий і сказати, що він вийде дешевше - не ведіться на цей прийом. Це вірна ознака того, що вам хочуть продати залежаний товар. Ще в магазині повинен бути холодильник. Це спеціальне закрите приміщення, де підтримується температура повітря і вологість. У деяких салонах їх кілька - для різних квітів.

По-друге, краще купувати квіти в салонах, у яких є мережа. Дрібні точки зазвичай купують за кидовою ціною у великих салонах вже застояні квіти. У період моєї роботи таких було багато.

Ось ви в магазині, зверніть увагу на запах - у квітковому магазині має пахнути квітами. Така собі суміш квіткових запахів. Ні хлоркою, ні цвіллю пахнути не повинно. А також всякими ароматизаторами (виняток становлять великі салони, де квіти стоять у холодильниках і є кімната очікування).

Ви вибрали циєти і тепер приступаємо до уважного огляду. Хороший продавець дасть вам самим вибрати. Не дають чіпати квіти - розвертаємося і йдемо в інший магазин. Благо, що їх багато. Можна також озвучити свій намір. Найчастіше вас зупинять і все таки дозволять вибрати.

Далі дивимося листя - вони повинні бути зелені. Повна відсутність говорить про те, що квіти стоять довго. Деякі погані продавці в свою чергу заявляють, що їх просто зрізали, оскільки для таких кольорів це було необхідно.

Дивимося зріз. Зріз не повинен бути потемнілим, а його краї - засохлими. Він не повинен бути пухким - інакше води надходило вже багато, що говорить про його не свіжість.

Тепер бутон. Чим молодша квітка, тим довше вона простоїть, тому найкраще вибирати квіти, бутони яких тільки починають розпускатися. Збирати букет потрібно з найменшою кількістю відкритих бутонів, але це не стосується хризантем, цинній, гортензії, які довго стоять у зрізку навіть з бутонами, що розпустилися. Пелюстки повинні бути гладкими і пружними, а при обережному відгинанні - легко повертатися на колишнє місце. Якщо відігнутий пелюстка повис, як ганчірочка, то букет не доживе до завтра. Флористи намагаються продавати квіти якомога довше. Тому зрізають вони їх ще бутонами. Але тут є хитрість: на бутон надягають гумку, не даючи квітці розпуститися. А коли знімаєш гумку, він розпускається і швидко в'яне.

Не беріть кольори, прикрашені блискітками або пофарбовані у неприродний колір. Напилені блискітки приховують підсохлі краї пелюсток. Знову хочу звернути увагу, що це стосується продавців, які хочуть просто продати товар. Продавці прикрасять при вас свіжу квітку (це зовсім недовго), якщо ви того побажаєте.

Поламані квіти скріплюють булавками і голками (думала вже так не роблять, але нещодавно в зарекомендованому салоні сама зіткнулася з цим. Так що такі продавці зустрічаються і в дорогих салонах, але як правило надовго вони там не затримуються). Квітку потрібно злегка встярхнути в повітрі. Особливі умільці можуть навіть заново зібрати троянду з пелюсток, обмотавши основу скотчем і прикріпивши стебель дротом. Якщо таку троянду оформити, то ніхто не помітить, а квіти з оформленням коштують помітно дорожче.

Чашелістик. Якщо його листя щільно прилягає до бутону, значить, рослина дійсно свіжіша. А коли листя встигло відігнутися, а пелюстки триматися разом, значить, цій квітці просто не дали розкритися. Хоча у деяких сортів це не показник.

Тепер докладніше про кольори.

Почнемо з найпоширенішого варіанту, звичайно ж це троянда. Якщо ми потрясемо бутон і побачимо, що пелюстки дуже легко ворушаться, і вони не еластичні, то така квітка вже не свіжа. Йому залишилося жити не більше доби. Найоптимальніший варіант: бутон нагадує каучуковий м'ячик. Пелюстки еластичні, вони повертаються назад, коли ми їх відгинаємо. Ця троянда жива і свіжа, її і треба брати. Коли я тільки влаштувалася в салон, наш господар сам давав уроки. За національністю він грузинів, але про квіти дуже багато. Так от, про троянду він пояснював нам так: «Бутон повинен побут упругий як груд у молодої девушки». І ми все мацали, порівнювали. Ні, не груди один у одного - а квіти.

Чашелістики повинні щільно прилягати до бутону або злегка бути відігнутими і спрямованими вгору.

Бутони повинні бути трохи привідкриті, тоді вони продовжать розпускатися, а не зав'януть у щільному кулачку. У квітки троянди була «сорочка» - крайні зовнішні пелюстки, більш грубі і пом'яті. «Сорочка» захищає квітку, і зазвичай флористи видаляють при вас. Стебель троянди повинен бути товстим до самої головки. Стебель свіжої троянди, наприклад, має насичений зелений колір. Якщо на ньому подряпини, пошкодження або коричневі плями, краще не брати таку троянду.

Гвоздика. Вона буває кущова і буває одиночна. Якщо гвоздика свіжа, то вона буде дуже еластична, добре триматися і нічого не повинно від неї відвалюватися. Буває, що недобросовісні продавці випадково ламають гвоздику, так як вона дуже легко ламається. Потім все фіксується на зубочистку і ховається від зовнішнього погляду. Перевіряємо помахом у повітрі. Також стара квітка відразу виділяється неяскравим кольором і «злохмаченою» головкою. Якщо купується гвоздика, то враховуйте, що ця рослина одна з найбільш тендітних, тому кожну гвоздику краще спочатку оглянути.

Гербери. Підморожені гербери починають дуже швидко чорніти. Якщо перші листки починають в'яти і дуже легко опадають, значить гербери вже постаріли.

Щоб визначити, свіжа гербера чи ні, просто подивіться уважно на її пелюстки і трохи потрясніть. Листя не повинно опадати. У свіжих стебель жорсткий і зелений, пелюстки пруга і без плям. Дуже часто гербери зустрічаються з дротом. У них важка квітка і часто стебель ламається під його вагою. Продавці йдуть на хитрість і вставляють зелений дріт. Але якщо це знати і придивлятися, завжди її можна помітити.

Тюльпани. У тюльпанів заснування бутону зеленувате, справжній колір проглядається тільки на кінчику. Бутон щільний і сформований.

Якщо купуються тюльпани, то тут потрібно враховувати те, що якщо на них гумівка то, можливо, це старі рослини, де гумка заважає розкритися квітці і тим самим зберігає естетичний вид бутону. Всі пелюстки повинні бути на місці.

Лілії. Бутони повинні бути зеленого кольору, жовті вже не розпустяться. При вдиханні аромату не повинно бути затхлого або неприємного запаху. Гнилостні нотки можуть з'явитися, якщо зрізані рослини занадто довго стоять у воді. Купуючи лілії, потрібно переконатися, що на пелюстках немає слідів пилку (інакше лілії були зрізані давно). Добре, коли на стеблях разом з відкритими ліліями буде багато бутонів, які поступово розкриються через 1-2 дні.