Белый амур под "шубкой"

Белый амур - это рыба, которая представляет собой настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Мясо его легкое и быстро усваивается, хоть и содержит много жира.

Ингредиенты для «Белый амур под "шубкой"»:

• Рыба (белый амур, 4 кусочка)
• Картофель (средний, сырой) — 4 шт
• Морковь (сырая) — 2 шт
• Перец зеленый — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый амур под "шубкой"»:

Все ингредиенты солим и перчим по вкусу.
Картофель и морковь натереть на крупной терке.
Луковицу разрезаем на 4 части поперек.
Укладываем наши ингредиенты слоями на противень, застеленный фольгой:
1. кусочек рыбы.
2. картофель.
3. лук репчатый
4. морковь.
5. половинка свежего зеленого перца.
Полить сверху немного растительным маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку до готовности.

Подаем горячее к столу.

Приятного Аппетита!!!