Блины "Для любимого"

Приготовьте вот такие блины для вашего любимого! Поверьте, он это оценит!

Ингредиенты для «Блины "Для любимого"»:

• Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода (уксусом) — 0,5 ч. л.
• Молоко (или другую жидкость) — 2 стак.
• Вода (кипяток) — 0,5 стак.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Икра красная (для украшения) — 1 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Для любимого"»:

Блины

Розочки

В чeм оригинальность этого рецепта?
В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать:
-молоко
-кефир
-любой жидкий йогурт
-ряженку
-варенец
-сыворотку
-минеральную воду
-любой фруктовый или овощной сок
В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться.
Я использовала в данном случае молоко 2,5 % жирности.
Итак, в eмкости смешиваем яйца, соль, сахар, соду (не забыть погасить уксусом или крутым кипятком),1 стакан просеянной через сито муки, 1 стакан жидкости и растительное масло.
Хорошенько всe перемешиваем, чтобы не было комочков.
Постепенно вводим в смесь оставшуюся муку (просеять) и жидкость. Снова всe хорошо перемешиваем.
В самом конце добавляем крутой кипяток и всe смешиваем.
Даeм постоять тесту 10-15 минут, пусть "отдохнeт".
Выпекать на раскалeнной, смазанной растительным маслом сковороде (желательно чугунной) до румяной корочки с обоих сторон. Я смазываю растительным маслом сковороду перед каждым блином.
Готовые блины смазать сливочным маслом.

Приступаем к изготовлению розочек.
Тут всe очень просто.
Нужно вырезать ровный круг внутри блина, из малого круга вырезать листики, а из окантовки скрутить розы.
Подать на стол своему любимому (любимой) и наслаждаться замечательным вкусом блинов с икрой.

По мотивам рецепта блинов "Румяных" от Поварeшки с поварeнком (с ЛиРу).