Десерт ""Рай""
Этот десертик, конечно, можно делать с любыми фруктами и ягодами. У меня под рукой были только бананчики, а хотелось чего-то вкусного. )))Этот десерт не оставит равнодушным никого!!!Лeгкий в исполнении и просто потрясающий результат!!!
Ингредиенты для «Десерт ""Рай""»:
- Банан ( небольшие) — 2 шт
- Апельсин (или апельсиновый сок ) — 0,5 шт
- Печенье (любое,рассыпчатое ) — 3-4 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (молочный) — 60-80 г
- Сметана (можно заменить сливками для крема) — 4 ст. л.
- Сахар (для крема) — 2 ст. л.
- Ванилин (для крема)
- Сода (гашенная ) — 1/2 ч. л.
- Молоко (для крема) — 200 мл
- Крахмал (для крема) — 1 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десерт ""Рай""»:
В небольшой кастрюле, сметану соединяем с сахарным песком, ванильным сахаром, гашенной содой.
Перемешиваем.
Крахмал развести в молоке.
Добавляем молочную массу к сметанной и ставим в большую кастрюлю с водой.
Варим смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения.
Получившийся крем остудить.
Печенье перемалываем в крошку.
Бананы мелко режем, заливаем соком половины апельсина.
Шоколад (предварительно замороженный) натираем на тёрке.
В креманки или большие стаканы выкладываем слоями банан с соком,
Печенье,
Остывший крем,
Шоколадную стружку.
Украшаем по вкусу.
Подаём охлажденным.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
[img]http://s42.radikal.ru/i097/0905/0e/8e621f079b89.jpg[/img]
[img]http://i005.radikal.ru/0905/fb/a51f13c5651b.jpg[/img]
P. S. Количество ингредиентов я указала на 2 порции. Слои лучше повторить:банан - печенье - крем - банан - печенье - крем - шоколад!!!Во время приготовления, мне пришлось разделить готовый крем на 4 порции, так как неожиданно ""нарисовались"" гости , поэтому выкладывала по одному слою.