Фасоль под сырным соусом

Я, вообще, не очень фасоль люблю, это так, для разнообразия, как говорят - в охотку. Простенькое, дешeвенькое блюдо, случайно увидела рецепт, попробовала, получилось неплохо.

Ингредиенты для «Фасоль под сырным соусом»:

• Фасоль — 4 стак.
• Сосиска — 6 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Майонез (или сметана) — 250 г
• Сыр твердый — 250 г
• Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасоль под сырным соусом»:

Отварить 4 стакана фасоли с 1 ч.л соли, отставить.
Готовим соус:
Сосиски порезать кружочками и обжарить в глубокой сковороде.
Добавить тертую морковь и мелко порезанный лук, обжарить.
Затем муку(перемешать), потом майонез, соль, перец, специи.
Закинуть туда фасоль, сверху посыпать тертым сыром.
Дать немного покипеть.
ВСЕ.
У меня было мало сыра, поэтому вид немножко...не очень..