Кабачки в воке

Кабачки получаются практически диетические, т. к. при жарке в воке жира почти не требуется

Ингредиенты для «Кабачки в воке»:

• Кабачок (средний) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1/5 ч. л.
• Масло подсолнечное (немного)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки в воке»:

Разогреть в воке небольшое кол-во подсолнечного масла,
лук репчатый мелко порезать и кинуть в вок,
кабачки порезать небольшими кубиками (3 *3 см) и добавить к луку.
Содержимое тушится на большом огне, периодически помешивая.
Когда кабачки станут мягкими, добавить соевый соус и красный перец, перемешать и тушить еще 2 минуты, после чего выключить и поедать.

Очень вкусненько получается, если в процессе еды добавить сметанку.