Новини
Картофельные котлетки
Кулінарія
Готовила фаршированный перец и у меня осталась начинка, решила приготовить из нее котлетки, вот что получилось... Очень даже вкусненько!!!
Ингредиенты для «Картофельные котлетки»:
- Картофель — 3-4 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Приправа (веггета) — 0,25 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Петрушка
- Масло растительное
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофельные котлетки»:
Картофель отвариваем. Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем на масле до золотистого оттенка. Картофель натираем на мелкой терке, добавляем яйцо, приправу, зелень петрушки, перец, грибы и хорошенько все перемешиваем. Лепим котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на предварительно разогретую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Накладываем на тарелки и украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!