Кофейный ликер со сгущенным молоком

Простой рецепт кофейного ликера в домашних условиях. Можно приготовить как с молоком, так и без.

Ингредиенты для «Кофейный ликер со сгущенным молоком»:

• Кофе натуральный — 4 ч. л.
• Сахар (можно и больше, по вкусу) — 100 г
• Вода — 500 мл
• Коньяк (можно водку; если покрепче, то спирт) — 250 мл
• Ванилин — 1 г
• Бадьян — 1 шт
• Гвоздика — 2 шт
• Корица — 0,5 г
• Молоко сгущенное (половина банки, можно и без молока) — 180 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейный ликер со сгущенным молоком»:

Заварить кофе, сделать сироп: нагреть воду, засыпать сахар, растворить и довести до кипения. Сироп смешать с кофе и заложить специи, долить воды до 500 мл. Остудить до комнатной температуры и добавить спирт или коньяк, или воду. Оставить на сутки-двое, после этого добавить сгущенку, по желанию. Оставить банку с содержимым на 7 дней в темном месте.