Корзиночки из песочного теста "Клубничное наслаждение"

Ах, эти песочные корзиночки из теста, знакомые с детства по ароматным пирожным! Мои корзиночки состоят из: песочного теста + клубничного джема + грецких орешков + нежного сладкого крема))

Ингредиенты для «Корзиночки из песочного теста "Клубничное наслаждение"»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Ванилин
• Джем (клубничный)
• Орехи грецкие
• Шоколад молочный / Шоколад

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзиночки из песочного теста "Клубничное наслаждение"»:

Приготовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Отделяем желток от белка и добавляем желток в нашу смесь. Белок поставить в холодильник, он нам пригодится для крема. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Сформировать шар и завернуть его в пищевую пленку, поставить в холодильник на 1 час.
Крем необходимо приготовить следующим образом: белок взбиваем с сахарной пудрой до густого состояния.

Через час достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт. Вырезаем кружочки ( я вырезала банкой (250мл).

Кружочки кладем в формочку и хорошенько распределяем по формочке.
Также необходимо сделать ручки из теста для наших корзиночек.

Формочки и ручки для корзиночек ставим в духовку до готовности, где-то минут на 10-20 в зависимости от духовки.

На дно готовых корзиночек выкладываем грецкие орешки.

Орешки покрываем клубничным джемом.

Поверх клубничного джема распределяем наш крем.

С помощью мелкой терки натереть молочный шоколад на корзиночки и поставить ручки.

Корзиночки готовы!

Приятного Вам чаепития!!! :-)