Котлеты "Гнезда"

Очень простой в приготовлении рецепт, но, несмотря на это, очень вкусный!!!

Ингредиенты для «Котлеты "Гнезда"»:

• Фарш мясной — 1 кг
• Шампиньоны — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 200 г
• Майонез — 200 г
• Картофель — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Масло растительное — 50 г
• Специи

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Гнезда"»:

На сковороде обжарить мелко порезанную луковичку и шампиньоны до готовности, влить сметану, добавить специи.

В фарш добавить нарезанный мелко лук, натертый на мелкой терке картофель и чеснок, 2 ст. ложки майонеза и специи.

Сформируйте шарики, выложите их на противень, сделайте углубление.

В него выложите начинку из грибов.

Смажьте майонезом и присыпьте специями.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Готово! Я подавала с рисом и овощным салатиком. Приятного аппетита!!!