Кролик, томленый в белом вине и сметане с белыми грибами

Кулінарія 14 серпня 2023

Удивительно нежное и ароматное мясо кролика у меня получилось в мультиварке VITEK VT-4203 SR. Сочетание чеснока, зелени и белого сухого вина - это просто песня. Обязательно попробуйте так приготовить кролика и вы не будете разочарованы.

Ингредиенты для «Кролик, томленый в белом вине и сметане с белыми грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
Порции
100 г блюда
Параметры приготовления в мультиварке:
Рецепт «Кролик, томленый в белом вине и сметане с белыми грибами»:

Ингредиенты для «Кролик, томленый в белом вине и сметане с белыми грибами»:

Кролик — 1 кг
Сметана — 300 г
Соль
Перец черный (свежесмолотый)
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Грибы (белые) — 300 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Вино белое сухое — 100 мл

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3248.6 ккал	белки 236.6 г	жиры 225.7 г	углеводы 53.2 г
Порции
ккал 812.2 ккал	белки 59.2 г	жиры 56.4 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 162.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 2.7 г