Кулеш из чечевицы

полезное и питательное блюдо для тех, кто желает поститься

Ингредиенты для «Кулеш из чечевицы»:

• Чечевица — 1 стак.
• Лист лавровый — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Фасоль стручковая — 100 г
• Помидор (или помидоры, по желанию) — 0,5 стак.
• Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулеш из чечевицы»:

Поставить варить чечевицу добавив немного соли и лавровый лист. варить до готовности около 25 минут . Пока варится чечевица ... на сковороду наливаем масло и поджариваем лук , морковь и добавляем свежемороженную стручковую фасоль . (если фасоль свежая то предварительно ее надо отварить в подсоленной воде)все перемешать и добавить чечевицу предварительно слив с нее воду . Добавить томат при желании чеснок мелко порезанный и протушить еше минут 5. В другое время, когда не соблюдается пост, можете добавить во время жарки колбасы или мясные продукты по вашему желанию... Приятного аппетита!