Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках

Блюдо, запеченное в духовке со сметанным соусом. Лимон придает мясу кислинку, а чеснок - остроту. Получается очень вкусное и необычное блюдо. Угощайтесь шашлычком не выходя из дома))

Ингредиенты для «Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках»:

• Филе куриное — 200 г
• Лимон — 0,5 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Сметана — 1 стак.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках»:

Куриное филе разрезать на небольшие ломтики (6х3 см). Каждый ломтик отбиваем, солим и перчим по вкусу. Чеснок натереть на мелкой терке. По каждому ломтику мяса распределяем немного чеснока, затем сворачиваем в рулетик.

Лимон порезать на кусочки, т. е. кружок лимона разрезать на 4 части. Надеваем на шпажку поочередно мясной рулетик и кусочек лимона.

Противень смазать растительным маслом. Смешиваем сметану и соевый соус. Заливаем полученным соусом шпажки с мясом.

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Выпекаем 20-30 мин. Проверяем готовность мяса.
Даем остыть несколько минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!