Куриные грудки с крыжовником

Нежные куриные грудки под соусом из крыжовника. Рецепт из журнала "Про кухню"

Ингредиенты для «Куриные грудки с крыжовником»:

• Грудка куриная — 4 шт
• Крыжовник — 200 г
• Сливки (10%) — 200 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные грудки с крыжовником»:

1. Куриные грудки посолить, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки с каждой стороны (примерно 5 мин.).
2. Ягоды очистить от хвостиков и разрезать пополам.
3. В ягоды добавить сахар и немного водички. Довести до кипения.
4. Добавить сливки. Потушить ягоды на тихом огне еще пару минут.
5. Курицу выложить в форму, залить соусом и поставить в разогретую духовку (200 градусов) минут на 10-15.

Рецепт очень простой и вкусный. Пошаговые фотки не делала, т. к. готовила на даче у родителей. И рядом сидели два голодных мужика (папа и муж) и стучали ложками. Так что, не до фоток и украшательства было