Курица в молоке по-грузински
Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!
Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:
- Курица (можно окорочка, бедра, грудки) — 1,2 кг
- Молоко — 1 л
- Моцарелла (или сулугуни) — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Шафран (порошковый) — 1/2 ч. л.
- Мята (перечная или 2 полных ст. л. сухой) — 2-3 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Курица в молоке по-грузински»:
Лук очистить и мелко нарезать.
Курицу нарезать на порционные куски, посыпать приправой для курицы
И потушить вместе с луком в кастрюле емкостью 4-5 л до готовности.
Затем влить молоко, добавить шафран и нарезанную мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Выключить огонь и добавить в кастрюлю нарезанный сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой и добавить соль по вкусу.
Божественно вкусное блюдо получилось.
Соус - ммммммммм - просто амброзия! Пища Богов!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888