Люля-кебаб ""На природе""

Очень вкусные и нежные получаются!

Ингредиенты для «Люля-кебаб ""На природе""»:

• Баранина — 2 кг
• Сало — 100 г
• Кинза — 1 пуч.
• Базилик — 1 пуч.
• Лук репчатый — 3 шт
• Сок лимонный
• Соль
• Смесь перцев

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Люля-кебаб ""На природе""»:

Баранину вымыть и перемолоть на мясорубке вместе с салом. Добавить мелко порезанную зелень, выжать сок лимона, посолить и поперчить. Дать постоять 40 минут. Потом сделать длинные котлетки (хорошенько отбить перед этим). Нанизывать на шампуры (очень тихонько, если будете шлепать они будут болтаться).
Подавать с овощами.

Приятного аппетита!