Мини-пироги с персиками

В праздничной суете, как обычно, не хватает времени. А так хочется порадовать своих близких чем-то необычным. Предлагаю рецепт мини-пирогов из готового слоеного теста - быстро, красиво и вкусно.

Ингредиенты для «Мини-пироги с персиками»:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
• Персик (4 половинки (банка 420мл)) — 1 бан.
• Орехи грецкие — 1-2 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Сахарная пудра (ТМ Dr. Oetker) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-пироги с персиками»:

Раскатайте тесто и круглой выемкой вырежьте 4 кружка.
По второй половине теста пройдитесь роликом для нарезки решеткой, вырежьте ещё 4 кружка. Если нет ролика, можно сделать ножом несколько параллельных разрезов на вырезанном кружке, не доходя до краёв теста.

Тесто 4 кружков смажьте желтком, присыпьте сахарной пудрой. Положите половину или четверть ореха,

Сверху - половину персика.

Накройте решеткой из теста, края придавите вилкой.

Смажьте желтком, выпекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Присыпьте сахарной пудрой через ситечко.

Счастливого Нового года!





Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348