Морской окунь, запечённый в фольге

Филе окуня, запечённое с овощами в фольге. Замечательное блюдо, готовится без заморочек. Пока окунь запекается в духовке, можно много разных сделать дел за это время. К тому же, очень удобно взять эту закуску под ёлку или на дачу... С добавлением ароматных приправ и специй, блюдо создаёт праздничное настроение.

Ингредиенты для «Морской окунь, запечённый в фольге»:

• Филе рыбное (морской окунь) — 4 шт
• Овощи (смесь замороженная, 60 г х 4 порции) — 240 г
• Кетчуп (ТМ Махеевъ) — 4 ст. л.
• Коренья (сушеные, измельчённые с зеленью) — 4 щепот.
• Приправа (кавказкие сушеные травы) — по вкусу
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Сельдерей листовой — по вкусу
• Перец сладкий красный — 4 щепот.
• Соль — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской окунь, запечённый в фольге»:

На четыре кусочка фольги по 30 см положила
смесь замороженных овощей. На овощи положила
филе окуня. Рыбу обмазала кетчупом ТМ Махеевъ
и насыпала травы, коренья, перец и соль.
Сверху налила масло.

Рыбу с овощами завернула в фольгу и положила
на противень. Противень поставила в духовку
на 35 минут при температуре 180 градусов.

Рыба с овощами получилась ароматной и сочной.
Будет ещё сытнее, если положить вниз рыбы рис.

Переложила окуня и овощи на тарелку.

Блюдо украсила сельдереем.