Мясные ежики с соусом

Всеми любимые ежики:)

Ингредиенты для «Мясные ежики с соусом»:

• Фарш мясной — 500 г
• Рис — 1 стак.
• Специи (по вкусу)
• Сметана — 3 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные ежики с соусом»:

1. Рис промываем и варим до полуготовности. Затем откидываем на дуршлаг и промываем.
2. Смешиваем рис с фаршем и специями. Катаем шарики.
3. Делаем соус: стакан кипятка+сметана+томатная паста смешиваем.
4. Выливаем соус в высокую сковороду и выкладываем ежики.
5. Варим до готовности) периодически переворачивая.

(если боитесь что ежики развалятся при варке можно добавить в фарш яйцо)

Приятного аппетита!!!