Мясо в горчичке

Это мясные рулетики с горчицей. Проще некуда. Все продукты брала на глаз.

Ингредиенты для «Мясо в горчичке»:

• Свинина
• Соль
• Перец черный
• Горчица
• Яйцо куриное (для кляра)
• Мука пшеничная / Мука (для кляра)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо в горчичке»:

Мясо нарезать тонкими пластами, хорошо отбить.
Посолить, поперчить и обильно смазать горчицей (горечи не будет).
Завернуть в рулетики, обвалять в кляре(яйцо+специи+чуть муки) и немного обжарить.
Переложить в жаровню, поставить в духовку и тушить в собственном соку до готовности.