Оладьи из куриной печени с овсянкой

Не думала, что буду выкладывать на сайт, даже фото пошаговое не делала... Знаю, знаю... очень много рецептов, но может мой тоже пригодится кому-нибудь. Я не ожидала, что будет так вкусно!!!

Ингредиенты для «Оладьи из куриной печени с овсянкой»:

• Печень куриная (у меня обычная упаковка из мага) — 500-600 г
• Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Соль (все по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из куриной печени с овсянкой»:

Печень промываем, даем стечь. Лук репчатый и печень перемалываем в блендере (в мясорубке), посолить, поперчить.
Добавить яйцо. В кофемолке перемолоть овсянку до состояния муки, добавить в печень (будете видеть, насколько печень возьмет) + 1 ст. л. муки обычной.
Выпекаем на разогретой сковороде, выкладывая ст. л.
Подавать со сметанкой и зеленью!!!