Оладьи из манки

Нежные, воздушные и очень полезные

Ингредиенты для «Оладьи из манки»:

• Крупа манная — 1 стак.
• Молоко — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из манки»:

1. В кипящее молоко добавляем манку, при этом постоянно помешивая (на маленьком огне, так как манка быстро густеет, а нам нужно размешать еe так, чтобы не осталось комочков). Охладить получившуюся массу.
2. В остывшую массу добавляем желтки, соль, сахар и тщательно взбиваем.
3. Отдельно взбить в пену белки, аккуратно добавить в массу и тщательно перемешать до однородности.
4. Далее на сковороду с раскаленным маслом ложкой выкладываем оладьи и жарим с двух сторон.
Если Вы хотите сладкие оладушки, то сахара нужно будет добавить больше.

Приятного аппетита.