Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"

Быстро и вкусно!

Ингредиенты для «Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"»:

• Яйцо куриное — 5 шт
• Помидор (большие, нарезать кружками) — 3 шт
• Лук репчатый (крупный, нарезать полукольцами) — 1 шт
• Морковь (на крупной терке) — 2 шт
• Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 50 г
• Укроп (мелко нарезанный) — по вкусу
• Масло сливочное (для жарки)
• Соевый соус — по вкусу
• Специи — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"»:

Разогреваем сковородку со сливочным маслом,
обжариваем с открытой крышкой лук с морковкой + специи,
добавляем помидоры, нарезанные кружками (закрываем крышку и минут 5 тушим),
вбиваем яйца и помешиваем каждую минуту (до готовности).
Когда яйца будут готовы, убираем сковороду с огня, засыпаем сыром и укропом, перемешиваем.
Кушать подано! (можно добавить майонеза)