Овсяные блинчики на завтрак

Для тех, кто следит за своей фигурой, предлагаю к завтраку вкусные, полезные, а, главное, низкокалорийные блинчики с медом и жареным миндалем.

Ингредиенты для «Овсяные блинчики на завтрак»:

• Хлопья овсяные (геркулес) — 5 ст. л.
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (или манка) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
• Мед
• Миндаль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяные блинчики на завтрак»:

Овсянку заливаем кипятком и оставляем на ночь. Утром вбиваем яйцо, добавляем ложку муки или манки

И замешиваем тесто.

Жарим на сковороде с антипригарным покрытием на 1 ст. л. масла с каждой стороны до румяной корочки. Если таковой нет, тогда масла может понадобиться и больше, тогда выкладываем готовые блинчики на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Горячие поливаем медом, подаем с миндалем и курагой.

Миндаль я вечером заливаю кипятком на 5 минут. Потом снимаю кожицу. Утром жарю на сухой сковороде. Такой миндаль намного ароматнее, вкуснее и хрустит :).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373