Овсяные панкейки с малиной

Вкусные, пышные, они просто тают во рту! Замечательный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты для «Овсяные панкейки с малиной»:

• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 150 мл
• Джем — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода (на кончике чайной ложки)
• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяные панкейки с малиной»:

Измельченные овсяные хлопья смешиваем с кефиром. Даем набухнуть 5 минут.

Затем подмешиваем остальные ингредиенты: яйцо, соль, джем (я использовала малиновый "Махеев"), муку и соду.

Жарим на подсолнечном масле с обеих сторон.

Посыпаем сахарной пудрой и окунаем в джем. Ммммм! Нежнейшие.