Паста с брокколи

Попыталась воссоздать, то что давно пробовала в одном из кафе. Я не любитель мяса, но думаю куриное в данную композицию неплохо впишется. Мой первый опыт на поваренке, не судите строго :)

Ингредиенты для «Паста с брокколи»:

• Чеснок — 1 зуб.
• Паста — 1/3 упак.
• Брокколи — 200 г
• Сыр голландский — 20 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста с брокколи»:

Ингридиенты

Ставим воду для пасты, когда вода закипит, закидываем 1/3 пачки, солим и варим до готовности.
Пока паста варится, занимаемся следующим:

Отделяем верхушки соцветий от основного пучка

Ставим сковороду с маслом разогреваться

Режем зубчик чеснока

Выкладываем чеснок и брокколи на сковороду, обжариваем несколько минут

Добавляем уже сварившуюся пасту, слегка обжариваем

Натираем сыр на мелкой терке

Выкладываем броккли с пастой на тарелочку, украшаем сверху сыром. Мне нравится еще добавить пару капель соевого соуса

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878