Печенье "Апельсиновое"

Очень вкусное и ароматное печенье! Готовится легко и быстро, попробуйте и не пожалеете...

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновое"»:

• Мука пшеничная / Мука (просеять) — 200 г
• Масло сливочное (мягкое) — 150 г
• Сахар — 125 г
• Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
• Белок яичный — 1 шт
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Апельсиновое"»:

Взбить белок, сахар (обычный и ванильный), масло, соль - пока сахар не растворится.
Затем добавить цедру, муку и замесить тесто. Оно получится мягкое, нежное.
Разделить пополам и в одну часть добавить какао.

Сделать из темного и светлого теста по валику (если тесто липнет, можно поверхность припылить мукой).

Положить их в один кондитерский мешок с большой насадкой, имеющей отверстие в виде звезды.
Выложить заготовки на противень кругами диаметром 7 см, на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать в заранее разогретой до 200*С духовке 10 минут.
Светлая часть печенья станет слегка бежевого цвета.

Остудить и наслаждаться!