Печенье ""Пауки""

Идея утилизации белков во вкусном и несложном рецепте печенья.

Ингредиенты для «Печенье ""Пауки""»:

• Белок яичный — 2 шт
• Сахар — 1/2 стак.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Хлопья кукурузные — 120 г
• Орехи — 2 ст. л.
• Стружка кокосовая — 1 ст. л.
• Семечки подсолнуха — 3 ст. л.
• Соломка (крекерная) — 14 шт
• Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
• Сливки — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье ""Пауки""»:

Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар и ванильный сахар.

Перемешать с кукурузными хлопьями, кокосовой стужкой, семечками и орехами.

Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой. Поставить ""ножки"" - крекерные палочки и накрыть еще порцией белка.
Выпекать в духовке при низкой температуре (150-170 град.) минут 40.
Дать остыть.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать.
Покрыть печенья.

Из белого шоколада сделать ""глазки"".