Печенье в шоколаде "Ягодка"

Печенье из песочного рассыпчатого теста с ягодами. Очень сладко, шоколадно и ароматно!

Ингредиенты для «Печенье в шоколаде "Ягодка"»:

• Тесто песочное (рассыпчатое) — 500 г
• Шоколад темный — 100 г
• Стружка кокосовая (для присыпки, по вкусу)
• Клубника (замороженная) — 6 шт
• Малина (замороженная) — 9 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье в шоколаде "Ягодка"»:

Из 1 кг размороженного теста на печенье ушло 400 граммов. Для начинки я использовала замороженную клубнику и малину.

Отрывала по маленькому кусочку теста, а в середину заворачивала ягоды.

Шарики с ягодами положила на противень и поставила в горячую духовку на 20 минут ( до румяности ).

Получилось вот такое печенье.

Растопила шоколад с небольшим колличеством молока. Кисточкой равномерно нанесла шоколад на печенье.

Получились симпатичные и очень вкусные печенюшки.

Для теста - пшеничная мука, сливочное масло, вода, сахар, сметана, яйца, лимонная кислота, сода, разрыхлитель.

Рассыпчатое, шоколадное печенье с сочной и ароматной ягодой. Слева с малиной, справа с клубникой.

Рассыпчатое печенье.

Угощайтесь!