Пирог «Летняя фантазия»

Лето - это чудесная пора, когда много разных фруктов. И можно поэкспериментировать с различными их сочетаниями. В данном рецепте я совместила яблоки и нектарин. Дорогие поварята, предлагаю Вам оценить, что из этого получилось.

Ингредиенты для «Пирог «Летняя фантазия»»:

• Яблоко (средние) — 8 шт
• Нектарин — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сахар — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 1,5 ст. л.
• Маргарин (сливочное масло)
• Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
• Ванильный сахар (брала половину 10 г пакетика) — 5 г
• Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Летняя фантазия»»:

Яблоки очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.

Нектарин порезать дольками.

Взбить яйца с сахаром.

Добавить майонез, соду и продолжать взбивать.

Добавить муку и тщательно перемешать.

Форму внутри смазать маргарином или сливочным маслом и немного сверху присыпать мукой. На дно формы положить две полных столовых ложки теста и разложить его так, чтоб покрыть дно.

Ванильный сахар смешать с 1,5 чайной ложки сахара.

Выложить сначала на тесто яблоки, затем нектарин (либо другие любимые фрукты) и сверху посыпать смесью ванильного сахара. Покрыть все фрукты остатком теста.

Духовку разогреть до температуры 220 градусов, поставить пирог, при этом сделать огонь в духовке поменьше и выпекать до готовности (у меня выпекалось около часа). Готовность проверьте деревянной палочкой, чтоб тесто не прилипало к ней. Дать немного остыть пирогу и посыпать сверху тертым шоколадом.

Приятного чаепития!!!!