Пирог Лимонно-творожный
Кулінарія
Творог - вот основной продукт в этом пироге. Мой сыночек уже не хочет есть сырники. Это другая интерпретация творога. Для придания нежного кисленького вкуса - лимонный сок и цедра. Кушайте на здоровье!!!
Ингредиенты для «Пирог Лимонно-творожный»:
- Творог (тесто) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 30-40 г
- Сахар (50 г для теста + 50 г для крема) — 100 г
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Масло сливочное (тесто) — 30 г
- Цедра лимона (тесто) — 1/2 шт
- Сок лимонный (тесто) — 5 г
- Сметана (крем) — 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог Лимонно-творожный»:
Творог смешать с сахаром и мукой, добавить яйцо.
Влить растопленное масло, лимонный сок, добавить лимонную цедру. Хорошо перемешать всю массу.
Разогреть духовку.
Выложить массу в форму, разровнять. Выпекать до нежного золотистого цвета.
Сделать крем из сметаны и сахара и смазать им поверхность пирога. И запекать еще 10 минут.
Готово!!!