Пирог "Просто, быстро, вкусно"

Делаю этот пирог по заказу моего семейства, как один из самых любимых. Рецепт очень простой, для хозяек без опыта. Начинка на Ваш вкус!

Ингредиенты для «Пирог "Просто, быстро, вкусно"»:

• Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
• Маргарин — 100 г
• Молоко — 1 стак.
• Дрожжи (сухие) — 1/2 пакет.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (2 шт. - в тесто, 1 шт. - для смазки) — 3 шт
• Готовая начинка

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Пирог "Просто, быстро, вкусно"»:

Молоко чуть подогреть, добавить 2 ложки сахара и половину пакетика дрожжей.

В миску с мукой добавить 2 яйца и молочно-дрожжевую смесь, вымесить некрутое тесто.

При необходимости добавляете муки, чтобы тесто не липло к рукам. Вымешиваем "колобок" и оставляем на 20-30 минут.

В это время можно заняться начинкой, у меня сегодня капуста жареная.

Делим наше тесто на 2 части, раскатываем до толщины примерно полсантиметра и трем на него слегка подмороженный маргарин (из морозилки).

Заворачиваем конвертом. Раскатываем.

На этом этапе можно придать пласту теста ту форму, которая нам удобна, у меня - противень.

Выкладываем начинку, у меня капуста и измельчённые в блендере остатки копченой колбасы и сыра, короче, что в холодильнике было, все в дело пошло.

Раскатываем второй кусочек теста, не забудьте про маргарин!

Накрываем наш пирог, края защипнуть, смазать взбитым яйцом и поставить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.

Вот и все! Можно и ребенку на завтрак, и мужу на работу, и себе с чаем!