Пирог с кремом

Нежный, сладкий пирог с хрустящими краями. Тает во рту... Подобный пирог был опубликован, но я делала немного по другому. Попробуйте и мой вариант.

Ингредиенты для «Пирог с кремом»:

• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Коньяк — 2 ч. л.
• Крем (Быстрого приготовления) — 1 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с кремом»:

Масло размягченное размешать с сахаром. Добавить 2 яйца(у меня было 2 желтка, остались от безе). Влить коньяк (можно рсм, ликер). Смешать с мукой. Вымесить тесто. Получается не пластичное. В форму выложила руками и разровняла пальчиками.
Небольшой кусочек оставила.
Крем размешать в молоке. Взбить(согласно рецептуре). Можете сварить сами заварной крем. Вылить в форму на тесто. Сверху положить кусочки оставленного теста. Просто отщипываем небольшие кусочки и кладем сверху равномерно в крем.
Ставим в предварительно нагретую до 180 град. духовку. (Если боитесь что низ не пропечется можно тесто в форме без крема поставить минут на 5 в духовку, чтобы оно схватилось, и только потом вливать крем). Через полчаса можете доставать. Вкусно, нежно, похоже на тортик. На фото одного кусочка нет, не удержалась и съела. А потом решила сфоткать . Приятного аппетита!!!