Пицца "Спеттаколо"

Spettacolo. Данный рецепт приготовления итальянской пиццы удивительно прост. И, между тем, результат превосходит все ожидания. Изюминка рецепта, безусловно, в необычном тесте. Стоит отметить, что на приготовление этого чудесного блюда уйдет всего 25 минут! Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы, очень советую при приготовлении соблюсти все пропорции и ингредиенты.

Ингредиенты для «Пицца "Спеттаколо"»:

• Мука пшеничная / Мука — 320 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 200 мл
• Сыр твердый — 400 г
• Майонез (желательно оливковый) — 70 г
• Маслины (банка 320 гр.) — 1 бан.
• Ветчина — 200 г
• Укроп (Зелень)
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца "Спеттаколо"»:

Готовим тесто. В миске соединить яйцо, оливковое масло, молоко, соль, разрыхлитель и измельченную зелень укропа. Всыпая муку, замесить тесто. Тесто должно быть эластичным, но не слишком крутым.

Тесто разделить на две части. Из каждой раскатать круг, соответствующий диаметру вашей формы для выпечки. На смазанную маслом форму уложить тесто. Смазать майонезом. На майонез уложить измельченную (кубики) ветчину, оливки, натертый на крупной терке сыр.

Ставим в духовку, разогретую до 220 С, на 15 минут.

Bon appetit!