Плов с черносливом

Блюдо получается обалденным)))

Ингредиенты для «Плов с черносливом»:

• Рис (круглый)
• Морковь
• Лук репчатый
• Петрушка
• Карри (приправа) — 2 ст. л.
• Курага — 5 шт
• Чернослив — 5 шт
• Соль
• Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов с черносливом»:

Морковь трем на крупной терке, лук и петрушку мелко шинкуем. Морковь и лук обжариваем до золотистого цвета ОТДЕЛЬНО друг от друга. Берем глубокую сковородку в нее выкладываем сначала лук, потом морковь, потом петрушку, посыпаем приправой карри, сыпем рис(он должен быть круглым)и заливаем все это водой, так что бы рис был в воде где то на 2 см. Когда вода начнет испаряться вставляем в рис курагу и чернослив. И варим до готовности. Курага и чернослив придадут рису изюминку. При желании курагу и чернослив можно легко вынуть. Приятного аппетита)))))