Пончики "Хлопушки"

В одном из журналов нашла рецепт. Попробовала, оказалось - просто, быстро и вкусно. Теперь делаю постоянно. Моим нравится, едят хлопушечки, как семечки.

Ингредиенты для «Пончики "Хлопушки"»:

• Масло растительное (для обжаривания) — 250 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Масло топленое — 1 ст. л.
• Сахар — 1/4 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 1 стак.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пончики "Хлопушки"»:

Перемешать сахар с яйцом, добавить сметану, топленое масло, соду, соль и муку.
Все перемешать.

Тесто брать чайной ложкой, смоченной в воде, и опускать в кипящее масло. Жарить, пока хлопушки не увеличатся вдвое.

Сложить в тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!