Рулет ""Поросeнок""

Как только увидела этот рецепт, сразу решила приготовить. Получилось ну очень вкусно и красиво. Такой рулет можно приготовить и в духовке, и в микроволновке. Угощайтесь; )

Ингредиенты для «Рулет ""Поросeнок""»:

• Мясо (вареное, у меня куриное) — 100 г
• Картофель — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Зелень
• Специи
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет ""Поросeнок""»:

Картофель чистим, нарезаем и варим. Пока он готовится, делаем начинку: пропускаем через мясорубку мясо, добавляем нарезанные лук и зелень, соль, специи, яйцо.

Из картофеля делаем пюре и добавляем сырое яйцо, солим. Выкладываем его на пищевую плёнку или целлофан слоем в 1-2 см.

На середину кладем ломтики помидора.

На помидор - начинку, сворачиваем, смазываем яйцом и посыпаем панировочными сухарями.

Противень или форму для микроволновки смазываем маслом и запекаем при максимальной мощности в СВЧ 5 минут или в духовке при температуре 220 C 15 минут.

Украшаем и подаем горячим. Как видите, очень просто и красиво ;-)

А вот такой он в разрезе. *THUMBS UP*

; -)