Рыбное ассорти с овощами

У Вас разная рыба, всего по одной штуке? И Вы ломаете голову, что же приготовить?! Я нахожу выход, объединяя разную рыбу одним маринадом - гарниром. Например, отлично получилось с овощами по-сицилийски от ТМ ЕКО. Угощайтесь, с наступающим!

Ингредиенты для «Рыбное ассорти с овощами»:

• Рыба (корюшка - 200 г., белый амур -350 г., линь - 300 г.) — 3 шт
• Ассорти овощное (овощи по-сицилийски от ТМ ЕКО) — 350 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Оливки зеленые — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбное ассорти с овощами»:

Минимум продуктов, минимум времени и Вашего труда,
всё что требуется.

Рыбу почистить, отрезать голову.
На крупной сделать надрезы с обеих сторон, посолить.
Выложить в огнеупорную форму, смазав рыбу растительным маслом.

В овощное ассорти вмешать яйцо.

Между рыбой разложить овощи и оливки, рыбу поперчить.
Поместить в духовку, запекать при 180-200 градусах, 35-45 минут.

Подать горячим.

Уверяю, такое блюдо и гостям подать не стыдно.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Иногда сложно скомпоновать овощи, подобрать правильный состав
и пропорции, в это раз за нас побеспокоилась ТМ ЕКО.
""Овощи по-сицилийски"", состав - перец сладкий, морковь, лук репчатый,
томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
сахар, соль, уксусная кислота, пряности.