Рыбный паштет с креветками и икрой

Нежный рыбный паштет с легким копченым вкусом, кусочками креветок и икрой станет отличной закуской для праздничного стола.

Ингредиенты для «Рыбный паштет с креветками и икрой»:

• Семга — 200 г
• Скумбрия (1 половина филе, копченая) — 1/2 шт
• Креветки (вареные) — 30 г
• Икра красная — 3 ч. л.
• Сыр мягкий (можно даже мягкий творог) — 100 г
• Зелень (по желанию, у меня укроп)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сок лимонный (или по вкусу) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный паштет с креветками и икрой»:

1. Семгу сбрызнуть маслом и запечь в разогретой до 180С духовке до готовности. Остудить. Рыбу отделить от костей. Филе скумбрии отделить от костей.

2. В чашу блендера переложить рыбу, добавить сыр и взбить в однородную массу. Креветки нарезать мелкими кусочками. Добавить к рыбе. Затем приправить по вкусу. добавить лимонный сок и половину икры. Аккуратно перемешать.

3. Подавать, украшая оставшейся икрой и укропом.
Приятного аппетита!