Салат ""Феерия""

Украсит Ваш стол в любой праздник.

Ингредиенты для «Салат ""Феерия""»:

• Чернослив — 10 шт
• Филе куриное (отварное) — 300 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Укроп
• Петрушка (для украшения)
• Соль (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Феерия""»:

Чернослив ошпарить и нарезать.

Курицу нарезать или разобрать на волокна.

Обжарить лук и грибы.

Выкладывать всe в следующей последовательности:
- чернослив,
- курица,
- лук с грибами,
- огурец, натертый на терке (смешать с мелко нарезанным укропом),
- морковь, натертая на мелкой терке,
- яйца, натертые на терке.

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом.

Тертые огурец и морковь слегка отжать, чтобы не было сока. Иначе слои держаться не будут, расплывутся.

Желательно немного посолить каждый слой.

Верх украсить кружочками огурца и зеленью петрушки.