Салат из фарфалле и стручковой фасоли

Быстрый и простой салат с пикантным соусом.

Ингредиенты для «Салат из фарфалле и стручковой фасоли»:

• Макаронные изделия / Макароны (у меня фарфалле) — 200 г
• Морковь — 3 шт
• Фасоль стручковая (у меня замороженная) — 200 г
• Корнишоны (острые) — 100 г
• Уксус (винный белый) — 4 ст. л.
• Горчица (сухая) — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из фарфалле и стручковой фасоли»:

Макароны и фасоль по отдельности отварить в подсоленной воде до готовности.

Морковь нарезать кусочками. Отварить до готовности.

Огурцы нарезать кружочками.
Все перемешать.

Для приготовления соуса нужно смешать уксус, горчицу, соль, перец. Добавить растительное масло. Взбить миксером до кремообразного состояния.
Салат заправить соусом.
Приятного аппетита!