Салат "Овощная феерия"
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и очень сытный салат!
Ингредиенты для «Салат "Овощная феерия"»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь (+ по-корейски 100 гр) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
- Маслины (без косточек) — 1 бан.
- Горошек зеленый — 1/2 бан.
- Огурец (маринованные) — 2 шт
- Майонез (для заправки)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Овощная феерия"»:
Картофель и морковь тщательно промываем и отправляем вариться до полной готовности. Готовые овощи оставляем остывать, а затем очищаем от кожуры.
Нарезаем мелко лук репчатый, отправляем в глубокую миску.
Таким же образом режем маринованные огурцы, отправляем к луку, чтобы лук немного промариновался и не был таким острым.
Нарезаем остывшие морковь и картофель.
Далее нарезаем кружочками маслины и мелко морковь по-корейски. Все высыпаем в глубокую миску.
В самом конце добавляем 1/2 банки консервированного зеленого горошка, предварительно слив жидкость. Перемешиваем все составляющие. Заправляем салат майонезом.
Выкладываем наш салат на тарелку и подаем на стол.
Приятного аппетита!