Салат "Почтальон Печкин"

Очень вкусный печеночный салатик, попробуйте... рецепт старенький по поиску не нашла, может кому то будет напоминание. Моя премьера, фото к сожалению не мое.

Ингредиенты для «Салат "Почтальон Печкин"»:

• Печень говяжья (любая) — 300 г
• Лук репчатый (порезать полукольцами) — 3 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Чеснок ((можно заменить соевым соусом)) — 2-3 зуб.
• Майонез
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Почтальон Печкин"»:

Готовим:-
-Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Можно обжарить кусочками, а потом порезать соломкой.
-Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле, добавив в конце жарки измельченный чеснок.
Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось. -
-Яйца по 1 штуке взбить и выпечь на сковороде блины (с 2 -х сторон). После яичные блины порезать соломкой.
-Все соединить и заправить майонезом.