Самые любимые помидоры

Единственные маринованные помидоры, которые признает мой муж! Содержимое банки исчезает моментально, ничего не остается, даже маринада!

Ингредиенты для «Самые любимые помидоры»:

• Помидор (расчет на 3-литровую банку)
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Уксус (9 процентовый) — 1 ст. л.
• Лук репчатый
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самые любимые помидоры»:

Помидоры выбираем самые большие, режем на 2 части. Хотя я готовила по такому рецепту и маленькие плоды. Лук режем кольцами и кладем на дно простерилизованной банки, также пару горошков черного перца. Помидоры укладываем срезом вниз. Для того, чтобы узнать количество воды, берем одну банку (я использую однолитровую) и заливаем водой. Сливаем воду в кастрюлю, множим на количество банок и узнаем количество воды и приправ.
Доводим до кипения маринад, остужаем. Холодным маринадом заливаем помидоры, добавляем уксус и ставим стерилизовать на 7 минут. Закатываем. Приятного аппетита!