Шашлычок из куриной грудки

Сочная, нежная курочка, мммм… пальчики оближешь. Очень нравится деткам)))

Ингредиенты для «Шашлычок из куриной грудки»:

• Грудка куриная — 800 г
• Шампиньоны (свежие ) — 200 г
• Лук репчатый
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (+перец)
• Специи (для шашлыка)
• Сода гашеная уксусом

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлычок из куриной грудки»:

1. Куриную грудку нарезаем кусочками.
2. Репчатый лук – кольцами.
3. Далее готовим маринад. В отдельной посудине гасим соду уксусом, соды взять примерно треть чайной ложки.
4. Заливаем половиной стакана воды.
5. Выдавливаем в маринад через пресс для чеснока 3 чесночных зубка, солим, перчим, добавляем любые специи для шашлыка.
6. В маринад опускаем курицу, грибы, кольца репчатого лука, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа (можно и дольше, вкус только выиграет).
7. Заключительный этап: нанизываем поочередно составляющие шашлыка на шпажки - и на сковородку. Обжариваем со всех сторон до готовности.